聚焦丨不止于电商?首农电商“野宴”活动的深度观察

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11-08 19:42 首页 中国食品安全报

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9月23日,在位于北京南五环外的首农红星集体农场,100组家庭在用红砖垒砌的土灶前烧柴热锅,十八般武艺接连过招,用主办方首农电商提供的食材设计着一款又一款独具创意的郊游美食。这并不是一场厨艺比拼大赛,而是首农电商举办的“HELO野宴”,参与挥洒厨艺的也不是专业选手,而是首农电商平台上一组组家庭用户。


记者通过线上征集报名了此次活动,也与家人一同在现场亲身体验,仔细分析,举办此次活动的首农电商还是透露出不少信号,主要是以下四个方面:


电商新玩法:风生水起的线下营销



自从京东、天猫接连开设线下体验店以来,网上下单,送货上门的传统购买模式已经不能满足电商平台们一颗“爱玩线下”的心了。不过与其说“爱玩”,不如说这种行为源自危机感。区别于超市、便利店甚至集市等一般线下消费场所,位于互联网端的电商先天缺乏与消费者的交流互动。因此,花样翻新的为消费者增强体验感就是电商诞生以来的永恒命题,图文详情、用户点评、视频、甚至VR,但始终还是线下来得更加实在。


生鲜电商行业在增强用户体验上更是存在巨大挑战。生鲜,顾客黏性高、消费频次高,想要通过生鲜电商改变中国居民的买菜习惯,绝非一朝一夕就能实现的。首农电商此次把营销阵地搬到了农场中,一方面让消费者参观食材的生长环境,另一方面可以亲身参与到生产之中,把农场的感受与体验内容打包到线上的产品推广之中。与单纯的把线上售卖商品在线下展示相比,首农电商的做法显然更加立体、有趣。


线下活动流量的关键:孩子的周末解决方案


根据第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2016母婴行业消费趋势大数据报告》中显示:2015年整体行业规模已达2.3 万亿,占到GDP的3.4%。


儿童的吃穿住行,娱乐教育,在现在的市场竞争中已经是一片红海。首农电商此次瞅准的,便是儿童周末去哪儿玩。


现代城市,一个儿童的背后都有3个家庭在尽心尽力的抚养,抓住儿童的心与兴趣点,就是抓住七个大人。


此次活动,首农电商在现场设立了很多儿童互动区,捞金鱼,画兔爷,磨豆浆,涂鸦彩蛋,摊鸡蛋饼,苹果采摘……全部鼓励孩子参与其中,还有做饭环节孩子们忙前跑后的捡柴、生火、洗菜、甚至切菜,玩中有学,寓教于乐。是辗转于家、学校、课外辅导班的孩子们的难得体验。



长板理论,找到属于自己的快车道


长板理论指的是:一家公司的资源禀赋决定玩法,当你有了一块长板,就要围绕这块长板展开布局,“如何让长板更长”,成为独一无二的核心竞争力。


首农在北京周边拥有多个农场,多年来一直为首都供应生鲜食材。除了产品,旗下的各个农场在城市近郊游日渐火热的行情下优势凸显。亲身采摘,耕地,灌溉,收获,与农场动物亲密接触,在农场中架起柴锅,做上一顿柴火饭……首农农场可以为市民提供多种新鲜有趣、寓教于乐的旅游休闲项目(举办此次“野宴”活动的红星集体农场甚至还是北京中小学红色教育基地),这是一般零散的农家乐所不能比拟的。


打通农场这一明显“长板”,首农电商在电商领域的营销上无疑又多了一款诱人选择。



不止于电商?看似“不务正业”的大胆尝试


自成立一年多以来,首农电商始终致力于将首农旗下的优质食材整合进入商城,并以宅鲜配的形式打包,每周定时定量定制化的为消费者配送到家,解决城市家庭(目前仅限于北京)餐桌的食材健康与安全问题。



举办此次“HELO野宴”活动,可以看出首农电商不仅整合了首农旗下食材,还将首农位于北京周边、独一无二的农场优势激发,召集线上用户开展线下活动,多元化丰富体验的同时也对农场进行了正向营销与推广,确实打得一手好牌。电商之外,首农电商也许在业务模式上有着新的想法与尝试。


仅就此次“野宴”活动来看,这种尝试无疑是成功的,但是否可以拓展为主营业务之外的新亮点,还未可知,不过确实值得继续跟进与关注。


来源:中国食品安全报

编辑:刘延正 

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